Cette astuce facile pour réussir un clafoutis aux cerises sans œufs "je n’y croyais pas"

Name: Clafoutis aux cerises sans œufs – fondant et fruité
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 250 g de cerises (fraîches ou surgelées); 60 g de farine de blé; 30 g de fécule de maïs (Maïzena); 30 g de sucre complet ou de canne; 150 ml de lait végétal (amande, soja...); 50 g de compote de pomme sans sucre ajouté; 1 c. à café d'extrait de vanille; 1 c. à soupe d’huile neutre (tournesol)

Cette astuce facile permet de réussir un clafoutis aux cerises sans œufs, tout en conservant une texture fondante et un goût fruité irrésistible 🍒.

👥Portions : 2 pers.

⏱️Préparation : 15 min

🔥Cuisson : 35 min

📊Calories : 280 kcal

🧪Niveau : Facile

💸Budget : Petit budget

🛍️ Ingrédients

Cerises (fraîches ou surgelées) : 250 g
Farine de blé : 60 g
Fécule de maïs (Maïzena) : 30 g
Sucre complet ou de canne : 30 g
Lait végétal (amande, soja...) : 150 ml
Compote de pomme sans sucre ajouté : 50 g
C. à café d'extrait de vanille : 1
C. à soupe d’huile neutre (tournesol) : 1

👩‍🍳 Préparation

Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Dans un saladier, mélanger la farine, la fécule, le sucre et une pincée de sel.
Ajouter la compote, le lait végétal, l'huile et la vanille. Fouetter jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Verser les cerises dénoyautées dans un moule légèrement huilé ou chemisé.
Recouvrir avec la pâte. Lisser la surface.
Enfourner pour 35 min environ. Laisser refroidir avant de déguster.

📊 Valeurs nutritionnelles

Élément	Quantité
Calories	280 kcal
Protéines	4 g
Glucides	42 g
Lipides	8 g

Sarah Bidouille, alias Aiyana Enigma

Rédactrice web le jour, envoûteuse de mots la nuit, je suis Sarah — mais sur les réseaux, appelle-moi Aiyana Enigma. Je vis, respire et écris pour les femmes qui veulent se sentir belles, puissantes, vivantes.

Sur Addict Beauté, je décrypte les tendances mode, beauté et bien-être avec une plume sensuelle et piquante. J’écris pour celles qui osent, qui cherchent l’éclat, la douceur ou la rébellion d’un rouge à lèvres.

Mais j’ai aussi ce goût des choses vraies, profondes, essentielles. Sur Medicial, je parle santé avec sérieux et audace, toujours avec le cœur.

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Cette astuce facile pour réussir un clafoutis aux cerises sans œufs « je n’y croyais pas »

🛍️ Ingrédients

👩‍🍳 Préparation

📊 Valeurs nutritionnelles

📝 Note tes ajustements pour la prochaine fois

Sarah Bidouille, alias Aiyana Enigma

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